兩百斤的肉， 許秧打算親手做五十斤，自留一部分。

她在嘗過許澈和劉瑩試做的那批脆腸後，還算滿意， 一切就按照計劃行動了。

之前幫著劉梅蓮弄微店，許秧就留意起微店的一些事兒，在有計劃批量生產脆腸後， 她就已經把店註冊好了。

許秧先發了個朋友圈， “自今日起，開始售賣脆腸， 可接受預定。”

一個下午，許秧的微信就叮叮咚咚地響個不停。

她不厭其煩地把微店推薦給問詢的人， 順便提了下脆腸價格降低的原因，並不是因為原材料， 而是工費降低了。

一百五十斤的脆腸， 每個賬號限購十斤， 微店裏上架不到兩個小時就賣光了。

許澈和劉瑩在家裏忙著，許秧出去談快遞的事兒。

桂城美食多， 同城快遞比其他城市發達， 許秧做的脆腸不添加防腐劑，保存期限有限。

對於添加劑，許秧了解很少，她在修真界根本就沒有這方面的煩惱， 有保鮮陣法存在，何曾需要研究什麽保質配方？

如果想要進入食品這一行業，還是有必要去接觸的，相關方面的知識學習也得提上日程了。

許秧剛談好費用，簽好合約， 手機就響了，她一看是楊霞卿的，忙接了起來。

“霞卿，你今天怎麽有空打電話給我？”許秧把合約收進包裏，拿著手機往外走。

“我午休剛醒，就看到你的朋友圈，嗚嗚嗚，我沒買到脆腸，你那還有多餘的嗎？”

楊霞卿現在的學習任務挺重的，一有休息時間就想睡覺，感覺自己跟許秧聯系都是好久以前的事兒了。

“有，微店裏賣的是我大哥大嫂做的，我自己另外做了一批，你要多少？”許秧笑著說道。

楊霞卿其實很厲害，就是缺了個能推動她往前走的人。

“要要要。”楊霞卿從床上坐起來，“我要二十斤，但是能幫我烤好嗎？我現在打車去你家。”

“全部烤了？你短時間內能吃得完？”許秧驚訝地問。

脆腸烤過之後再冷藏，味道肯定是不如現做的好。

“那烤五斤？”楊霞卿不確定地說，其實她對五斤脆腸有多少份量一點概念都沒有。

“行，我幫你安排上。”許秧同意了，“你過來的時候小心點。”

“嗯嗯，我這就去換衣服。”楊霞卿爬下床，隨便換了件衣服，帶上手機就出門了。

許秧回去的時候，劉瑩和許澈還在稱重、包裝，兩人配合得很有默契，時不時地對視一眼說幾句話，畫面非常溫馨。

許秧沒有進工作間打擾他們，反而打開冰箱看食材，好準備晚飯。

“秧秧，你要做晚飯了？”許澈聽到聲音出來，見許秧拿了三個大雞腿解凍。

“還早，先把食材解凍了。”許秧點頭，轉身往工作間走去，“今天這個活，你做著還習慣嗎？”

“挺好玩的。”許澈笑嘻嘻地說，“很有意思。”

許秧把商用烤箱打開，昨天清洗過了，味道都散得差不多了。

她拿著說明書研究了一下，準備把脆腸烤上，除了楊霞卿要的，還多加了一些，自家可以吃。

楊霞卿到的時候手裏拎著個榴蓮，還有一大袋的紅蘋果，“秧秧，榴蓮能做什麽菜？我覺得我需要補補。”

“……”許秧聽了有些哭笑不得，“榴蓮我還真不知道能做什麽菜。”

楊霞卿摁了幾下手機，遞給許秧看：“喏，這個，榴蓮殼燉雞湯，據說很滋補。”

許秧掃了一眼菜譜，一下子就把配料記下來，“看起來不難，不過家裏沒雞肉了，換成排骨吧。”

她還以為是用榴蓮肉燉湯呢，原來是榴蓮殼內側的白瓤。

“好。”楊霞卿沒有意見，她吸了吸鼻子，聞到一股肉香，她驚喜地問，“秧秧，脆腸烤好了？”

“應該吧。”許秧不確定地說，打開烤箱，那股濃郁肉香撲鼻而來。

一根根紅色的烤腸表面油潤潤的，腸衣緊繃，似乎下一秒就要裂開，蹦出來香甜脆口的肉餡。

楊霞卿迫不及待地伸出手，卻被表面的熱氣燙得縮回來。

雖然她還沒嘗到，但一聞香氣，再看外表就知道這回的脆腸還是一樣的味道。

楊霞卿現在很忙，視頻沒怎麽發過，但看到好吃的，就忍不住拿起手機拍拍拍。

劉瑩拿了幾根長竹簽過來，分別紮上香腸，遞給一旁的楊霞卿。

楊霞卿拿著竹簽，咬了一口香腸，燙得直吸氣，卻舍不得吐出來。

這脆腸是黑胡椒口味的，表皮脆，肉餡充滿肉汁，彈牙可口，跟添加了大豆蛋白的脆腸完全是不一樣的滋味。

“秧秧，你打算大批量生產脆腸，怎麽沒做一批有標識的外包裝？”楊霞卿跟在許秧身後在屋裏轉著。

許秧拍了拍腦袋：“我忘了這一回事，我這周就找人幫忙做。”

“是吧，我覺得你食堂窗口取的名字挺不錯的，不如脆腸也取一樣的？”

許秧拿了一個盤子，拿起榴蓮，順著裂開的尖口掰開，取出果肉。

“禾苗這名字不會太土嗎？”許秧問道，一個榴蓮看起來那麽大，果肉也就一點，算下來可真不便宜。

楊霞卿啃完了一根脆腸，繼續啃下一根，“名字是簡單，但是好記就行，你名字要是取得太高大上，還不見得讓人記住呢。”

“那我想想。”楊霞卿說的話挺有道理的，許秧本來還想著找人算個名字。

如果確定用這個名字，那只要找人畫商標就行了。

她拿過一把刀分離榴蓮殼內側的白瓤，切成大塊放在一旁的盤子裏。

處理過的排骨放入砂鍋，再放入一半的白瓤，加入清水上鍋燉著。

看著盤子裏的榴蓮，許秧正想用保鮮膜封起來，楊霞卿攔住她，“秧秧，你做個榴蓮薄餅吧？如果有芝士，做個榴蓮披薩？”

“家裏沒有芝士，我做榴蓮薄餅吧。”許秧點頭，她沒做過披薩，不過做薄餅還是有經驗的。

許秧揉好面團的時候，排骨湯已經開了，她把火調小，準備先做口水雞。

楊霞卿吃完了脆腸，過來幫許秧洗香菜，有一下沒一下地聊著學校裏的事。

“秧秧，把雞腿的骨頭去了吧。”楊霞卿不想吐骨頭，等會一口一塊雞肉，想想就好爽。

許秧沒意見，她拿起菜刀三兩下就去了骨頭，冷水下鍋，加入料酒姜片煮熟。

筷子能紮進肉裏時，撈出雞肉用涼開水沖一遍，再浸泡進冰水，可以讓雞肉更鮮嫩緊實。

趁著這個時間，許秧去調醬料，蒜末、小米椒、辣椒面、花椒面、白芝麻，淋上熱油，再按比例加入生抽、陳醋、蠔油、少許白糖拌勻。

楊霞卿拿著水果刀切蔥花和香菜，聞著許秧那邊傳來的香味，才剛塞了幾根脆腸的肚子又咕咕叫起來。

許秧刀起刀落，雞腿肉切好擺盤，撒上蔥花和香菜，再澆上醬汁。

雞肉澆上醬汁之後，油潤鮮亮，浸在紅油裏的白芝麻，夾著青綠的蔥花和香菜，看得人胃口大開。

楊霞卿有點後悔剛才沒把過程拍下來，不過拍成品也是可以的，光看著就非常有食欲。

除了口水雞，許秧又做了筍片炒肉、清炒西藍花，以及放在最後做的榴蓮薄餅。

平底鍋燒熱，刷油，放入搟得極薄的面餅，在熱力的作用下，面餅所的邊緣迅速變白，榴蓮那股獨特的香味也飄了出來。

“霞卿，幫我把砂鍋帶打開，把碗裏剩下的白瓤倒進去。”許秧用鏟子把面餅翻了個面，轉頭跟楊霞卿說道。

之所以留一點白瓤後面下，按照楊霞找的菜譜上的說法，會使湯的味道濃郁一點。

許秧的動作很利索，不到半分鐘就做好一張薄餅。

做好的薄餅微黃，軟而韌，香味撲鼻，許秧用刀子切好、擺盤，晚飯終於開動了。

在許秧做飯的時候，許澈和許勝已經走了，可惜嘗不到那麽好吃的榴蓮薄餅和口水雞了。

楊霞卿盛了一碗榴蓮殼排骨湯，榴蓮殼燉湯，並沒有榴蓮果肉那麽濃郁的味道，反而有一股獨特的清香，湯清而甜，潤喉暖胃，即使是不吃榴蓮的人也不會排斥來一碗。

她夾了一片榴蓮薄餅，吃起來榴蓮的香味還是很濃郁的，有點甜，口感極有韌勁，配湯極為適合。

口水雞浸泡了這麽長時間，吸飽了湯汁，夾一塊肉，油潤紅亮，沾滿了白芝麻。

一口咬下，雞肉嫩又緊實，麻辣鮮香，特別的好吃。

口水雞是涼菜，如果夏天做，許秧還會放冰箱裏冰鎮下，現在吃是有點涼，但是超級爽。

所以許秧就盯著劉瑩，不敢讓她多吃，倒是榴蓮殼排骨湯她可以多喝一點。

楊霞卿特別愛這道口水雞，沒有骨頭，吃起來就特別爽。

“秧秧，以後你真的該開店。”雞肉吃完，楊霞卿還把剩下的香菜給扒到碗裏配飯。

她真是太幸福了，有廚藝這麽好的朋友。

許秧笑了笑，要不要開店，現在說太早了，這可沒開網店容易。

吃飯後，楊霞卿提著兩大袋的脆腸，和許秧一起打車回學校。

她決定了，今晚加班把視頻剪一下發到網上，順便提一下許秧的微店。

等許秧的店鋪準備得更充分，她就把鏈接丟上去，她粉絲不算少，怎麽也能幫忙增加一些銷量吧。

作者有話要說：寫著口水雞、榴蓮薄餅，饞了感謝在2020-09-27 23:35:05￣2020-09-28 23:36:56期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦￣感謝灌溉營養液的小天使：Phoenix 10瓶；綠繁 5瓶；朔夜 3瓶；lili、catty 1瓶；非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！

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